KEFIR GRAIN EXOPOLYSACCHARIDE: PRODUCTION, PROPERTIES AND APPLICATIONS OF KEFIRAN
ÖNDÜL KOÇ E., İNAL M.
GIDA, cilt.51, sa.2, ss.465-476, 2026 (TRDizin)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Cilt numarası:
51
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
2026
-
Doi Numarası:
10.15237/gida.gd25145
-
Dergi Adı:
GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.465-476
-
Hakkari Üniversitesi Adresli:
Evet