Mikroenkapsüle Krema Tozunun Fiziksel Özelliklerinin Depolama Süresince Değişimi


KURBAN M., ERBAY Z., ULUBAŞ Ç.

Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 Ekim 2022, cilt.14, ss.49

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 14
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.49
  • Hakkari Üniversitesi Adresli: Evet