Impact of non thermal technologies on quality of some fruit juices

COŞKUN F., PAZIR F.

Journal of Hygienic Engineering and Design, 2013 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2013
• Dergi Adı: Journal of Hygienic Engineering and Design
• Hakkari Üniversitesi Adresli: Evet