Evaluation of some quality characteristics of apple chips dried by vacuum assisted infrared drying

Uğurlu S., Bakkalbaşı E.

ISPEC 11 th INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRICULTURE, ANIMAL SCIENCE and RURAL DEVELOPMENT, Van, Türkiye, 3 - 05 Mart 2023, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Hakkari Üniversitesi Adresli: Hayır