Ultrases Teknolojisinin Alicyclobacillus acidoterrestris İnaktivasyonu Üzerindeki Etkisi


Elmas Demiralp B., Akyıldız A.

Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online), cilt.40, sa.2, ss.460-474, 2025 (TRDizin)