Elma kabuğundan fenolik maddelerin ultrases destekli ekstraksiyonu

UĞURLU S., BAKKALBAŞI E.

Food and Health, cilt.9, sa.4, 2023 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 9 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.3153/fh23031
  • Dergi Adı: Food and Health
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Hakkari Üniversitesi Adresli: Hayır