Some reological characteristics of kefiran biopolymer isolated from kefir grains biomass
2 nd International Conference On Raw Materials to Processed Foods, Adana, Türkiye, 3 - 04 Haziran 2021, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Hakkari Üniversitesi Adresli: Evet