Innovative Processing Technologies for Mango Products


Salvi D., ARSERİM E. H., karwe m.

Handbook of Mango Fruit: Production, Postharvest Science, Processing Technology and Nutrition, , Editör, wiley, ss.169-193, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: wiley
  • Sayfa Sayıları: ss.169-193
  • Editörler: , Editör
  • Hakkari Üniversitesi Adresli: Evet