Yüksek basınç homojenizasyon teknolojisinin meyve sularının mikrobiyal inaktivasyonu üzerine etkisi
Copy For Citation
COŞKUN F., PAZIR F.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, Turkey, 14 - 15 May 2013, (Summary Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Country:
Turkey
-
Hakkari University Affiliated:
Yes