Effect of Freezing and Drying Methods on Some Biochemical Properties of Prickly Fig (Opuntia ficus-indica) Fruit


ÇAKMAK M., BAKAR B., Salihu İbrahim M., ÖZER D., KARATAŞ F., SAYDAM S.

ERCIŞ (VAN) İLÇESI İÇME SULARININ SU KALITESI ÖZELLIKLERI, cilt.30, ss.535-543, 2020 (Scopus) identifier