“Bazı Üzümsü Meyvelerin Antosiyanin Kapasiteleri ve Eksrakte Edilen Antosiyaninlerin Gıda Sanayinde Kullanım Potansiyeli

COŞKUN F., PAZIR F.

İç Anadolu Bölgesi, 1. Tarım ve Gıda Kongresi, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Hakkari Üniversitesi Adresli: Evet